廢氏清邁私生活 Chiang Mai Journey

[懶人專享的椰青波波]

住喺清邁愈耐，愈佩服當地人的心思，好似呢個肥肥白白嘅椰青波波，每見一次都會驚嘆一次：天下間點解會有咁偉大的發明㗎！！要知道椰青肉有時真係幾硬實幾難刮，依家只要插支飲管，吮完清甜的椰青水，就可以將外層2mm薄的椰肉吞落肚，對連食都懶嘅人來講真係超‧級‧方‧便！

我自己暫時食得最多，就係早排《Do姐有問題》介紹過的卡通椰青公仔品牌，唔少餐廳食店都有入貨。另外，每逢周日市集舉行期間，喺小食集中地Wat Pan On內亦可以搵到一檔專賣椰青波波的，睇見檔主即場將原個椰青又劈又刨又片，搞一大輪工夫每個只賣50THB/HK$11，感覺更加偉大~ 平日的話可以去MAYA Mall的Food Court，貴少少，65THB一個，但勝在有冷氣囉！

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廢氏由兩位旅居清邁的親姊妹組成，我們兩人真心熱愛清邁這個地方，希望藉著自己多年的在地經驗，為遊客提供最新的旅遊飲食情報、安排包車/租車服務，以及代訂各類一日團活動，讓遊客可以真正體會到清邁的魅力。細廢 – 前旅遊雜誌編輯，投身傳媒行業十多年，歷年曾遊歷秘魯玻利維亞古巴墨西哥西班牙羅馬尼亞等逾三十個國家，正因為本身是旅遊狂，更明白旅遊人士的需要。旅遊文章散見於旅遊網站GOtrip、《美食旅客》等。大廢 – 正職為資深旅遊行程設計師（Travel Planner）及Online Marketer，2003年於美國洛杉磯開設旅遊顧問公司。因應互聯網的普及在2012年實踐Digital Nomad的生活方式，3年前更由美國移居亞洲，以在清邁學習泰拳之名，享受慢生活為實。個人嗜好多多，包括咖啡、打泰拳、瑜伽、越野單車等，最新目標是試勻全清邁大大小小的咖啡店。 WhatsApp：+66 61 907 1040 https://www.instagram.com/chiangmaijourney/ LINE：chiangmaijourney

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